Le sucre dans les boissons courantes
Une seule boisson peut représenter une part étonnamment grande de votre apport quotidien en sucre avant même que vous ne vous en rendiez compte. Le tableau montre le sucre et les calories typiques, avec des cuillères à café de 4 g pour visualiser facilement.
| Boisson (portion) | Sucre (g) | Cuillères à café (≈ 4 g) | Calories (kcal) |
|---|---|---|---|
| Cola (330 ml) | 35 | ~9 | 140 |
| Orange juice (250 ml) | 21 | ~5 | 110 |
| Apple juice (250 ml) | 26 | ~7 | 120 |
| Energy drink (250 ml) | 27 | ~7 | 110 |
| Sports drink (500 ml) | 30 | ~8 | 120 |
| Iced tea, sweetened (330 ml) | 25 | ~6 | 100 |
| Flavoured latte (350 ml) | 24 | ~6 | 190 |
| Bubble tea with pearls (500 ml) | 50 | ~13 | 300 |
| Fruit smoothie (350 ml) | 35 | ~9 | 180 |
| Chocolate milk (250 ml) | 26 | ~7 | 200 |
| Tonic water (250 ml) | 20 | ~5 | 80 |
| Water (250 ml) | 0 | 0 | 0 |
Notes
- Les valeurs sont typiques des grandes marques pour une portion standard ; le sucre varie selon la marque, la recette et le pays, vérifiez donc l’étiquetage nutritionnel.
- Les jus de fruits et smoothies contiennent du sucre naturel ; les recommandations comptent les sucres libres de la même façon, qu’ils viennent du jus ou du sucre ajouté.
- Un cola de 330 ml contient environ 35 g de sucre (environ 9 cuillères à café) ; une bouteille de 500 ml dépasse 50 g.
Questions fréquentes
- Combien de sucre dans une canette de cola ?
- Une canette classique de 330 ml contient environ 35 g de sucre, soit environ 9 cuillères à café et près de 140 kcal. Les versions light ou zéro remplacent le sucre par des édulcorants.
- Combien de grammes de sucre dans une cuillère à café ?
- Une cuillère à café rase de sucre en poudre pèse environ 4 g. Pour convertir une étiquette en cuillères, divisez les grammes de sucre par 4.
- Le jus de fruit est-il meilleur que le soda ?
- Le jus apporte des vitamines, mais un verre de 250 ml contient encore environ 20–26 g de sucre naturel et très peu de fibres. Les recommandations comptent les sucres libres du jus comme le sucre ajouté.
- Combien de sucre dois-je consommer par jour ?
- L’OMS suggère de garder les sucres libres sous 10 % de l’énergie quotidienne — environ 50 g (12 cuillères à café) pour 2 000 kcal — et idéalement sous 5 %.