Lo zucchero nelle bevande più diffuse
Una sola bevanda può coprire una parte sorprendentemente grande della dose giornaliera di zuccheri prima ancora che te ne accorga. La tabella mostra zuccheri e calorie tipici delle bevande più diffuse, con cucchiaini da 4 g per visualizzare meglio le quantità.
| Bevanda (porzione) | Zucchero (g) | Cucchiaini (≈ 4 g) | Calorie (kcal) |
|---|---|---|---|
| Cola (330 ml) | 35 | ~9 | 140 |
| Orange juice (250 ml) | 21 | ~5 | 110 |
| Apple juice (250 ml) | 26 | ~7 | 120 |
| Energy drink (250 ml) | 27 | ~7 | 110 |
| Sports drink (500 ml) | 30 | ~8 | 120 |
| Iced tea, sweetened (330 ml) | 25 | ~6 | 100 |
| Flavoured latte (350 ml) | 24 | ~6 | 190 |
| Bubble tea with pearls (500 ml) | 50 | ~13 | 300 |
| Fruit smoothie (350 ml) | 35 | ~9 | 180 |
| Chocolate milk (250 ml) | 26 | ~7 | 200 |
| Tonic water (250 ml) | 20 | ~5 | 80 |
| Water (250 ml) | 0 | 0 | 0 |
Note
- I valori sono tipici dei principali marchi in una porzione standard; lo zucchero varia in base a marca, ricetta e Paese, quindi controlla l'etichetta nutrizionale.
- I succhi di frutta e i frullati contengono zucchero naturale; le linee guida contano gli zuccheri liberi allo stesso modo, vengano dal succo o dallo zucchero aggiunto.
- Una cola da 330 ml ha circa 35 g di zucchero (circa 9 cucchiaini); una bottiglia da 500 ml della stessa bevanda supera i 50 g.
Domande frequenti
- Quanto zucchero c'è in una lattina di cola?
- Una normale lattina da 330 ml contiene circa 35 g di zucchero, cioè circa 9 cucchiaini e circa 140 kcal. Le versioni light o zero sostituiscono lo zucchero con dolcificanti.
- Quanti grammi di zucchero ci sono in un cucchiaino?
- Un cucchiaino raso di zucchero semolato pesa circa 4 g. Per ricavare i cucchiaini dall'etichetta, dividi i grammi di zucchero per 4.
- Il succo di frutta è meglio della bibita gassata?
- Il succo porta vitamine, ma un bicchiere da 250 ml contiene comunque circa 20–26 g di zucchero naturale e pochissima fibra. Le linee guida contano gli zuccheri liberi del succo come lo zucchero aggiunto.
- Quanto zucchero dovrei assumere al giorno?
- L'OMS suggerisce di tenere gli zuccheri liberi sotto il 10% dell'energia giornaliera — circa 50 g (12 cucchiaini) in una dieta da 2.000 kcal — e idealmente sotto il 5%.