Mittojen muuntaminen ruoanlaitossa
Amerikkalainen kuppi ≈ 240 ml on tavallinen ruoanlaiton oletus; australialainen (250 ml) ja japanilainen (200 ml) kuppi poikkeavat.
| Mitta | USA | Metrinen (noin) |
|---|---|---|
| 1 teaspoon (tsp) | 1 tsp | 5 mL |
| 1 tablespoon (tbsp) | 3 tsp | 15 mL |
| 1 cup | 16 tbsp | 240 mL |
| 1 stick butter (US) | 1/2 cup | 113 g |
| 1 cup flour (approx) | — | 120–125 g |
| 1 cup sugar (granulated) | — | 200 g |
| Oven gas mark 4 | ≈350 °F | ≈180 °C |
| Oven gas mark 6 | ≈400 °F | ≈200 °C |
| Water boil | 212 °F | 100 °C |
Huomautukset
- ”Kupillisen jauhoja” paino vaihtelee tiivistämisen mukaan — leipoessa kannattaa käyttää vaakaa.
- Voipötkön koko poikkeaa Yhdysvaltojen ulkopuolella.
Usein kysytyt kysymykset
- Montako teelusikallista on yhdessä ruokalusikallisessa?
- Yksi amerikkalainen ruokalusikka vastaa 3 teelusikallista eli noin 15 ml.
- Montako ml on kupissa?
- Ruuanlaitossa amerikkalainen kuppi on yleensä 240 ml; australialainen kuppi on 250 ml ja japanilainen 200 ml.
- Paljonko on 350 °F Celsius-asteina leivonnassa?
- 350 °F on noin 180 °C (kaasumerkki 4), klassinen keskilämpötila kakkujen ja keksien paistamiseen.