Omvandla mått i matlagning
En amerikansk kopp ≈ 240 ml är det vanliga antagandet i matlagning; den australiska (250 ml) och japanska (200 ml) koppen skiljer sig.
| Mått | USA | Metriskt (ungefär) |
|---|---|---|
| 1 teaspoon (tsp) | 1 tsp | 5 mL |
| 1 tablespoon (tbsp) | 3 tsp | 15 mL |
| 1 cup | 16 tbsp | 240 mL |
| 1 stick butter (US) | 1/2 cup | 113 g |
| 1 cup flour (approx) | — | 120–125 g |
| 1 cup sugar (granulated) | — | 200 g |
| Oven gas mark 4 | ≈350 °F | ≈180 °C |
| Oven gas mark 6 | ≈400 °F | ≈200 °C |
| Water boil | 212 °F | 100 °C |
Anteckningar
- Vikten av en “kopp mjöl” varierar med packningen — använd våg vid bakning.
- Smörstångens storlek skiljer sig utanför USA.
Vanliga frågor
- Hur många teskedar går det på en matsked?
- En amerikansk matsked motsvarar 3 teskedar, alltså cirka 15 ml.
- Hur många ml är en kopp?
- Vid matlagning räknar man en amerikansk kopp som 240 ml; den australiska koppen är 250 ml och den japanska 200 ml.
- Vad är 350 °F i Celsius för bakning?
- 350 °F är cirka 180 °C (gasugn 4), den klassiska medelvarma ugnstemperaturen för kakor och småkakor.