Konyhai mértékegységek átváltása
Egy amerikai csésze ≈ 240 ml a szokásos konyhai közelítés; az ausztrál (250 ml) és a japán (200 ml) csésze eltér.
| Mérték | USA | Metrikus (kb.) |
|---|---|---|
| 1 teaspoon (tsp) | 1 tsp | 5 mL |
| 1 tablespoon (tbsp) | 3 tsp | 15 mL |
| 1 cup | 16 tbsp | 240 mL |
| 1 stick butter (US) | 1/2 cup | 113 g |
| 1 cup flour (approx) | — | 120–125 g |
| 1 cup sugar (granulated) | — | 200 g |
| Oven gas mark 4 | ≈350 °F | ≈180 °C |
| Oven gas mark 6 | ≈400 °F | ≈200 °C |
| Water boil | 212 °F | 100 °C |
Megjegyzések
- Egy „csésze liszt” súlya a tömörítéstől függ — sütésnél inkább mérleget használj.
- A vajrúd mérete az USA-n kívül eltérő.
Gyakori kérdések
- Egy evőkanál hány teáskanál?
- Egy amerikai evőkanál 3 teáskanálnak felel meg, azaz körülbelül 15 ml.
- Egy csésze hány ml?
- Főzésnél az amerikai csészét általában 240 ml-nek veszik; az ausztrál csésze 250 ml, a japán pedig 200 ml.
- Mennyi 350 °F Celsius-fokban sütésnél?
- A 350 °F körülbelül 180 °C (4-es gázfokozat), a klasszikus közepes sütési hőmérséklet tortákhoz és kekszekhez.