Ly chuẩn và nồng độ cồn (ABV) theo từng quốc gia
"Ly chuẩn" chứa một lượng cồn nguyên chất cố định, nhưng định nghĩa khác nhau tùy quốc gia — từ 8 g ở Anh đến 14 g ở Mỹ. Đếm theo đơn vị là cách an toàn để tuân thủ các khuyến nghị như "không quá 14 đơn vị mỗi tuần" (Anh) hoặc "nhiều nhất 2 ly mỗi ngày" (Mỹ).
| Loại đồ uống | ABV thường thấy | Số ly chuẩn trong một phần phục vụ |
|---|---|---|
| Light beer | 3.5–4.2% | 0.6 (12 oz / 355 ml) |
| Regular beer | 4.5–5.5% | 0.9 (12 oz / 355 ml) |
| Craft IPA | 6–7.5% | 1.2–1.5 |
| Wine (red/white) | 12–14.5% | 1.4–1.7 (5 oz / 150 ml) |
| Sparkling wine | 11–12.5% | 1.3 |
| Sake | 15–16% | 1.8 (6 oz / 180 ml) |
| Cocktail (spirit-based) | 20–40% total | 1.4–2+ depending on pours |
| Spirits (vodka, gin, whisky) | 40% | 1.0 (1.5 oz / 44 ml shot) |
| Liqueur | 15–30% | 0.5–1 per pour |
| Alcopop / RTD | 4–7% | 0.8–1.4 per 330 ml |
Ghi chú
- Lượng cồn nguyên chất trong một ly chuẩn: Mỹ 14 g, Anh 8 g, Úc 10 g, Nhật khoảng 19,75 g (một đơn vị "gō"), WHO 10 g.
- Công thức: đơn vị ≈ thể tích (lít) × ABV(%) × 0,789. Một bia 330 ml nồng độ 5% ≈ 1,3 đơn vị Anh.
- Lái xe an toàn: không có lượng nào được đảm bảo an toàn — nếu phải lái xe, hãy từ chối ngay từ ly đầu tiên.
Câu hỏi thường gặp
- Một ly chuẩn chứa bao nhiêu cồn?
- Tùy nơi bạn ở: 14 g cồn nguyên chất ở Mỹ, 10 g ở Úc, 8 g ở Anh, 10 g theo định nghĩa của WHO — nên "một ly" ở nước ngoài có thể mang nghĩa khác.
- Một ly rượu vang bằng bao nhiêu đơn vị?
- Ly 150 ml nồng độ 13% ABV tương đương khoảng 1,3 đơn vị Anh (2,1 ÷ 1,4) — lượng rượu nhà hàng rót thường nhiều hơn mức 125 ml "sách vở".
- Bia ở nồng độ bao nhiêu được xem là đậm?
- Nhìn chung trên ~6% được xem là "đậm"; phần lớn bia lager phổ thông nằm ở mức 4,5–5,5%.