देशानुसार स्टैंडर्ड ड्रिंक और एबीवी (ABV)
'स्टैंडर्ड ड्रिंक' में शुद्ध अल्कोहल की एक निश्चित मात्रा होती है, पर उसकी परिभाषा देश के अनुसार अलग है — ब्रिटेन में 8 ग्राम से लेकर अमेरिका में 14 ग्राम तक। 'सप्ताह में 14 यूनिट से अधिक नहीं' (ब्रिटेन) या 'दिन में 2 ड्रिंक या उससे कम' (अमेरिका) जैसे दिशानिर्देशों का पालन करने का सुरक्षित तरीका यूनिटों में गिनती है।
| पेय का प्रकार | आम ABV | एक सर्विंग में स्टैंडर्ड ड्रिंक की संख्या |
|---|---|---|
| Light beer | 3.5–4.2% | 0.6 (12 oz / 355 ml) |
| Regular beer | 4.5–5.5% | 0.9 (12 oz / 355 ml) |
| Craft IPA | 6–7.5% | 1.2–1.5 |
| Wine (red/white) | 12–14.5% | 1.4–1.7 (5 oz / 150 ml) |
| Sparkling wine | 11–12.5% | 1.3 |
| Sake | 15–16% | 1.8 (6 oz / 180 ml) |
| Cocktail (spirit-based) | 20–40% total | 1.4–2+ depending on pours |
| Spirits (vodka, gin, whisky) | 40% | 1.0 (1.5 oz / 44 ml shot) |
| Liqueur | 15–30% | 0.5–1 per pour |
| Alcopop / RTD | 4–7% | 0.8–1.4 per 330 ml |
टिप्पणियाँ
- स्टैंडर्ड ड्रिंक में शुद्ध अल्कोहल: अमेरिका 14 ग्राम, ब्रिटेन 8 ग्राम, ऑस्ट्रेलिया 10 ग्राम, जापान लगभग 19.75 ग्राम (एक 'गो' इकाई), डब्ल्यूएचओ 10 ग्राम।
- सूत्र: यूनिट ≈ आयतन (लीटर) × ABV(%) × 0.789। 330 मिली, 5% की बीयर ≈ 1.3 ब्रिटिश यूनिट।
- सुरक्षित ड्राइविंग: कोई मात्रा सुरक्षित नहीं मानी जाती — गाड़ी चलानी हो तो पहले गिलास से ही इनकार करें।
सामान्य प्रश्न
- एक स्टैंडर्ड ड्रिंक में कितना अल्कोहल होता है?
- यह जगह पर निर्भर करता है: अमेरिका में 14 ग्राम शुद्ध अल्कोहल, ऑस्ट्रेलिया में 10 ग्राम, ब्रिटेन में 8 ग्राम, डब्ल्यूएचओ की परिभाषा में 10 ग्राम — इसलिए 'एक ड्रिंक' का मतलब विदेश में अलग-अलग होता है।
- वाइन के एक गिलास में कितनी यूनिट होती हैं?
- 13% ABV वाला 150 मिली का गिलास लगभग 1.5 ब्रिटिश यूनिट (2.1 ÷ 1.4) होता है — रेस्तरानों में परोसी गई मात्रा अक्सर पाठ्यपुस्तकीय 125 मिली से अधिक होती है।
- कितने ABV पर बीयर स्ट्रॉन्ग मानी जाती है?
- आम तौर पर ~6% से ऊपर 'स्ट्रॉन्ग' मानी जाती है; ज़्यादातर मेनस्ट्रीम लागर 4.5–5.5% पर होती हैं।