Standardowe porcje i zawartość alkoholu (ABV) w różnych krajach
„Standardowa porcja” zawiera stałą ilość czystego alkoholu, ale jej definicja różni się w zależności od kraju — od 8 g w Wielkiej Brytanii do 14 g w USA. Liczenie jednostek to bezpieczny sposób na dotrzymanie wytycznych takich jak „nie więcej niż 14 jednostek tygodniowo” (Wielka Brytania) czy „maksymalnie 2 porcje dziennie” (USA).
| Rodzaj napoju | Typowe ABV | Liczba standardowych porcji w jednej lampce |
|---|---|---|
| Light beer | 3.5–4.2% | 0.6 (12 oz / 355 ml) |
| Regular beer | 4.5–5.5% | 0.9 (12 oz / 355 ml) |
| Craft IPA | 6–7.5% | 1.2–1.5 |
| Wine (red/white) | 12–14.5% | 1.4–1.7 (5 oz / 150 ml) |
| Sparkling wine | 11–12.5% | 1.3 |
| Sake | 15–16% | 1.8 (6 oz / 180 ml) |
| Cocktail (spirit-based) | 20–40% total | 1.4–2+ depending on pours |
| Spirits (vodka, gin, whisky) | 40% | 1.0 (1.5 oz / 44 ml shot) |
| Liqueur | 15–30% | 0.5–1 per pour |
| Alcopop / RTD | 4–7% | 0.8–1.4 per 330 ml |
Uwagi
- Ilości czystego alkoholu w standardowej porcji: USA 14 g, Wielka Brytania 8 g, Australia 10 g, Japonia ok. 19,75 g (jednostka „gō”), WHO 10 g.
- Wzór: jednostki ≈ objętość (l) × ABV(%) × 0,789. Piwo 330 ml o mocy 5% ≈ 1,3 jednostki brytyjskiej.
- Bezpieczna jazda: żadna ilość nie jest gwarantowanie bezpieczna — jeśli zamierzasz prowadzić, odmów już od pierwszego kieliszka.
Częste pytania
- Ile alkoholu zawiera standardowa porcja?
- To zależy od miejsca: 14 g czystego alkoholu w USA, 10 g w Australii, 8 g w Wielkiej Brytanii, 10 g według definicji WHO — „jedna porcja” oznacza więc za granicą co innego.
- Ile jednostek ma kieliszek wina?
- Kieliszek 150 ml o mocy 13% ABV to około 1,5 jednostki brytyjskiej (2,1 ÷ 1,4) — porcje nalewane w restauracjach są zwykle większe niż „podręcznikowe” 125 ml.
- Od jakiego ABV piwo uznaje się za mocne?
- Ogólnie powyżej ok. 6%; większość masowych lagerów mieści się w przedziale 4,5–5,5%.