جدول الكافيين في المشروبات
يعتمد محتوى الكافيين على نوع الحبة والتحميص ودرجة الطحن ووقت التخمير أكثر من «قوة» الطعم. الإسبريسو يحتوي على كافيين أكثر لكل أونصة لكن أقل لكل كوب. تحدد معظم الجهات الصحية الحد للبالغين عند 400 ملغ يوميًا و200 ملغ يوميًا أثناء الحمل.
| المشروب | الحصة | الكافيين (ملغ) |
|---|---|---|
| قهوة مقطرة | 240 مل / 8 أونصات | |
| إسبريسو | 30 مل / جرعة واحدة | |
| كولد برو | 240 مل / 8 أونصات | |
| قهوة سريعة التحضير | 240 مل / 8 أونصات | |
| قهوة منزوعة الكافيين | 240 مل / 8 أونصات | |
| شاي أسود | 240 مل / 8 أونصات | |
| شاي أخضر | 240 مل / 8 أونصات | |
| ماتشا (محضّر) | 240 مل / 8 أونصات | |
| مشروب طاقة | علبة 250 مل | |
| مشروب طاقة كبير | 473 مل / 16 أونصة | |
| كولا | علبة 355 مل / 12 أونصة | |
| كولا دايت | علبة 355 مل / 12 أونصة | |
| شوكولاتة ساخنة | 240 مل / 8 أونصات | |
| شوكولاتة داكنة | لوح 40 غ |
ملاحظات
- الحمل: توصي معظم الإرشادات بـ 200 ملغ/يوم كحد أقصى (نحو كوب قهوة مقطرة 355 مل / 12 أونصة).
- نصف العمر نحو 5 ساعات — ربع قهوة الساعة 4 عصرًا يبقى في الجسم حتى منتصف الليل.
- مشروبات الطاقة تعادل القهوة في الكافيين لكل علبة، لكن تُشرب باردة وسريعة، ما يسهّل الإفراط.
الأسئلة الشائعة
- كم كافيين في كوب من القهوة؟
- نحو 95 ملغ في 240 مل من القهوة المقطرة، بمدى واسع (70–140 ملغ) حسب الحبة والتحميص والتحضير.
- هل الإسبريسو فيه كافيين أكثر من القهوة؟
- لكل أونصة نعم (≈63 ملغ في 30 مل)، لكن كوبًا كاملًا من القهوة المقطرة يحتوي كافيينًا إجماليًا أكثر من جرعة واحدة.
- كم كمية الكافيين الآمنة يوميًا؟
- حتى 400 ملغ للبالغين الأصحاء (نحو 4 أكواب مقطرة)، و≤200 ملغ/يوم أثناء الحمل وفق معظم الإرشادات.