Tabel kafein dalam minuman
Kandungan kafein lebih ditentukan oleh jenis biji, tingkat sangrai, halusnya gilingan, dan lama penyeduhan daripada rasa yang terasa 'kuat'. Espresso lebih tinggi per ons tapi lebih rendah per cangkir. Sebagian besar lembaga kesehatan membatasi orang dewasa pada 400 mg/hari dan kehamilan 200 mg/hari.
| Minuman | Sajian | Kafein (mg) |
|---|---|---|
| Kopi seduh | 240 ml / 8 oz | |
| Espresso | 30 ml / 1 shot | |
| Cold brew | 240 ml / 8 oz | |
| Kopi instan | 240 ml / 8 oz | |
| Kopi dekafein | 240 ml / 8 oz | |
| Teh hitam | 240 ml / 8 oz | |
| Teh hijau | 240 ml / 8 oz | |
| Matcha (disajikan) | 240 ml / 8 oz | |
| Minuman energi | Kaleng 250 ml | |
| Minuman energi besar | 473 ml / 16 oz | |
| Cola | Kaleng 355 ml / 12 oz | |
| Cola diet | Kaleng 355 ml / 12 oz | |
| Cokelat panas | 240 ml / 8 oz | |
| Cokelat hitam | Batang 40 g |
Catatan
- Kehamilan: sebagian besar panduan menyarankan ≤200 mg/hari (sekitar satu kopi seduh 355 ml / 12 oz).
- Waktu paruhnya ~5 jam — kopi pukul 16.00 masih menyisakan seperempat di tubuh pada tengah malam.
- Kafein minuman energi per kaleng mirip kopi, tetapi diminum dingin dan cepat sehingga mudah berlebihan.
Pertanyaan umum
- Berapa kafein dalam secangkir kopi?
- Sekitar 95 mg dalam 240 ml kopi seduh, dengan rentang lebar (70–140 mg) tergantung biji, sangrai, dan penyeduhan.
- Apakah espresso lebih banyak kafeinnya daripada kopi?
- Per ons ya (≈63 mg dalam 30 ml), tapi satu cangkir penuh kopi seduh mengandung lebih banyak kafein total daripada satu shot.
- Berapa kafein yang aman per hari?
- Hingga 400 mg untuk orang dewasa sehat (sekitar 4 cangkir kopi seduh), dan ≤200 mg/hari selama kehamilan menurut sebagian besar panduan.