Tabela kofeiny w napojach
Zawartość kofeiny zależy bardziej od ziarna, palenia, mielenia i czasu parzenia niż od mocy smaku. Espresso ma więcej na uncję, ale mniej na filiżankę. Większość instytucji zdrowotnych ustala limit 400 mg/dobę dla dorosłych i 200 mg/dobę w ciąży.
| Napój | Porcja | Kofeina (mg) |
|---|---|---|
| Kawa przelewowa | 240 ml / 8 oz | |
| Espresso | 30 ml / 1 shot | |
| Cold brew | 240 ml / 8 oz | |
| Kawa rozpuszczalna | 240 ml / 8 oz | |
| Kawa bezkofeinowa | 240 ml / 8 oz | |
| Herbata czarna | 240 ml / 8 oz | |
| Herbata zielona | 240 ml / 8 oz | |
| Matcha (zaparzona) | 240 ml / 8 oz | |
| Napój energetyczny | Puszka 250 ml | |
| Duży napój energetyczny | 473 ml / 16 oz | |
| Cola | Puszka 355 ml / 12 oz | |
| Cola light | Puszka 355 ml / 12 oz | |
| Gorąca czekolada | 240 ml / 8 oz | |
| Ciemna czekolada | Tabliczka 40 g |
Uwagi
- Ciąża: większość zaleceń podaje ≤200 mg/dobę (około filiżanki kawy przelewowej 355 ml / 12 oz).
- Okres półtrwania to ok. 5 godzin — kawa wypita o 16:00 zostawia o północy jeszcze jedną czwartą w organizmie.
- Napoje energetyczne mają podobnie kofeiny na puszkę co kawa, ale pije się je zimne i szybko, łatwiej o przedawkowanie.
Częste pytania
- Ile kofeiny ma filiżanka kawy?
- Około 95 mg w 240 ml kawy przelewowej, z dużym rozstrzałem (70–140 mg) w zależności od ziarna, palenia i parzenia.
- Czy espresso ma więcej kofeiny niż kawa?
- Na uncję tak (≈63 mg w 30 ml), ale pełny kubek kawy przelewowej ma łącznie więcej kofeiny niż pojedynczy shot.
- Ile kofeiny dziennie jest bezpieczne?
- Do 400 mg dla zdrowych dorosłych (ok. 4 filiżanek kawy przelewowej) i ≤200 mg/dobę w ciąży według większości zaleceń.