Tabelle: Koffein in Getränken
Der Koffeingehalt hängt mehr von Bohne, Röstung, Mahlgrad und Brühdauer ab als von der „Stärke“ des Geschmacks. Espresso hat pro Unze mehr, pro Tasse aber weniger. Die meisten Gesundheitsbehörden empfehlen Erwachsenen höchstens 400 mg/Tag, in der Schwangerschaft 200 mg/Tag.
| Getränk | Portion | Koffein (mg) |
|---|---|---|
| Filterkaffee | 240 ml / 8 oz | |
| Espresso | 30 ml / 1 Shot | |
| Cold Brew | 240 ml / 8 oz | |
| Löslicher Kaffee | 240 ml / 8 oz | |
| Entkoffeinierter Kaffee | 240 ml / 8 oz | |
| Schwarzer Tee | 240 ml / 8 oz | |
| Grüner Tee | 240 ml / 8 oz | |
| Matcha (zubereitet) | 240 ml / 8 oz | |
| Energydrink | 250-ml-Dose | |
| Großer Energydrink | 473 ml / 16 oz | |
| Cola | Dose (355 ml / 12 oz) | |
| Light-Cola | Dose (355 ml / 12 oz) | |
| Heiße Schokolade | 240 ml / 8 oz | |
| Zartbitterschokolade | 40-g-Tafel |
Hinweise
- Schwangerschaft: Die meisten Empfehlungen nennen ≤200 mg/Tag (etwa eine Tasse Filterkaffee, 355 ml / 12 oz).
- Die Halbwertszeit beträgt ~5 Stunden — von einem Kaffee um 16 Uhr zirkuliert um Mitternacht noch ein Viertel.
- Energydrinks haben pro Dose ähnlich viel Koffein wie Kaffee, werden aber kalt und schnell getrunken — Überkonsum ist leichter.
Häufige Fragen
- Wie viel Koffein hat eine Tasse Kaffee?
- Etwa 95 mg auf 240 ml Filterkaffee, mit großer Spannweite (70–140 mg) je nach Bohne, Röstung und Zubereitung.
- Hat Espresso mehr Koffein als Kaffee?
- Pro Unze ja (≈63 mg auf 30 ml), aber eine ganze Tasse Filterkaffee enthält insgesamt mehr Koffein als ein einzelner Shot.
- Wie viel Koffein pro Tag ist unbedenklich?
- Bis zu 400 mg für gesunde Erwachsene (rund 4 Tassen Filterkaffee) und ≤200 mg/Tag in der Schwangerschaft laut den meisten Empfehlungen.