ABV של משקאות אלכוהוליים נפוצים
ABV (אלכוהול בנפח) הוא החלק של המשקה שהוא אלכוהול טהור ב-20°C. הוא מופיע על כל תווית — אבל גדלי המנה משתנים מאוד, כך ש-ABV לבדו לא אומר כמה אלכוהול אתם שותים.
| משקה | ABV אופייני | קטגוריה |
|---|---|---|
| Light lager | 3.5–4.2% | Beer |
| Mainstream lager | 4.5–5.5% | Beer |
| IPA (craft) | 6–7.5% | Beer |
| Imperial stout | 8–12% | Beer |
| Belgian tripel | 8–10% | Beer |
| Wheat beer (weissbier) | 5–5.6% | Beer |
| Cider | 4–6% | Cider |
| Hard seltzer | 4–6% | Seltzer |
| Table wine | 12–14% | Wine |
| Light / low-alcohol wine | 8–10% | Wine |
| Champagne / sparkling | 11–12.5% | Wine |
| Port / sherry | 18–20% | Fortified |
| Vermouth | 15–18% | Fortified |
| Sake | 15–16% | Rice wine |
| Soju | 16–25% (diluted) | Spirits |
| Shochu | 25% | Spirits |
| Baijiu | 38–53% | Spirits |
| Vodka | 37.5–40% | Spirits |
| Gin | 37.5–40% | Spirits |
| Whisky | 40–46% | Spirits |
| Rum (white) | 37.5–40% | Spirits |
| Tequila | 38–40% | Spirits |
| Absinthe | 45–74% | Spirits |
| Everclear | 60–95% | Spirits |
| Baileys / cream liqueur | 15–20% | Liqueur |
| Cointreau / triple sec | 30–40% | Liqueur |
| Aperol | 11% | Liqueur |
| Fernet / amaro | 25–45% | Liqueur |
| Margarita (bar) | ~20% total | Cocktail |
| Negroni | ~24% total | Cocktail |
הערות
- התוויות מעגלות את ערך ה-ABV; האיחוד האירופי דורש סובלנות של ±0.5%.
- ליינות מחוזקים (פורט, שרי) מוסיפים ברנדי — הם מיועדים לכוסות קינוח, לא לכוסות ארוחה.
- קוקטייל ״חזק״ אינו רק עניין של המשקה הבסיסי: הדילול הכולל והממזגים קובעים את ה-ABV הסופי.
שאלות נפוצות
- מה המשמעות של ABV?
- אלכוהול בנפח — אחוז המשקה שהוא אתנול טהור. יין של 13% פירושו 13 מ״ל אלכוהול ל-100 מ״ל.
- מה יותר חזק, ויסקי או וודקה?
- בדרך כלל זהים (40% ABV); השוני הוא בטעם, לא בעוצמה. ויסקי בחוזק חבית (cask strength) יכול להגיע ל-50–60%.
- למה שמפניה מורגשת יותר חזקה מיין?
- הבועות מאיצות את ספיגת האלכוהול, כך שבאותו ABV מרגישים שכרון מהר יותר — לא משום שתכולת האלכוהול גבוהה יותר.