ABV al băuturilor alcoolice comune
ABV (alcool în volum) este partea din băutură care este alcool pur la 20 °C. Este tipărit pe fiecare etichetă — dar porțiile variază foarte mult, deci ABV-ul singur nu îți spune cât alcool consumi.
| Băutură | ABV tipic | Categorie |
|---|---|---|
| Light lager | 3.5–4.2% | Beer |
| Mainstream lager | 4.5–5.5% | Beer |
| IPA (craft) | 6–7.5% | Beer |
| Imperial stout | 8–12% | Beer |
| Belgian tripel | 8–10% | Beer |
| Wheat beer (weissbier) | 5–5.6% | Beer |
| Cider | 4–6% | Cider |
| Hard seltzer | 4–6% | Seltzer |
| Table wine | 12–14% | Wine |
| Light / low-alcohol wine | 8–10% | Wine |
| Champagne / sparkling | 11–12.5% | Wine |
| Port / sherry | 18–20% | Fortified |
| Vermouth | 15–18% | Fortified |
| Sake | 15–16% | Rice wine |
| Soju | 16–25% (diluted) | Spirits |
| Shochu | 25% | Spirits |
| Baijiu | 38–53% | Spirits |
| Vodka | 37.5–40% | Spirits |
| Gin | 37.5–40% | Spirits |
| Whisky | 40–46% | Spirits |
| Rum (white) | 37.5–40% | Spirits |
| Tequila | 38–40% | Spirits |
| Absinthe | 45–74% | Spirits |
| Everclear | 60–95% | Spirits |
| Baileys / cream liqueur | 15–20% | Liqueur |
| Cointreau / triple sec | 30–40% | Liqueur |
| Aperol | 11% | Liqueur |
| Fernet / amaro | 25–45% | Liqueur |
| Margarita (bar) | ~20% total | Cocktail |
| Negroni | ~24% total | Cocktail |
Note
- Etichetele rotunjesc ABV; UE impune o toleranță de ±0,5%.
- Vinurile fortificate (porto, sherry) au brandy adăugat — se potrivesc cu pahare de desert, nu de cină.
- Un cocktail „tare“ nu ține doar de baza spirtoasă: diluția totală și mixerele decid ABV-ul final.
Întrebări frecvente
- Ce înseamnă ABV?
- Alcool în volum — procentul băuturii care este etanol pur. Vinul de 13% înseamnă 13 ml alcool la 100 ml.
- Ce e mai tare, whisky sau votcă?
- De obicei identice (40% ABV); diferă gustul, nu tăria. Whisky-urile cask strength pot ajunge la 50–60%.
- De ce șampania pare mai tare decât vinul?
- Carbonatarea accelerează absorbția alcoolului, așa că la același ABV senzația de ebrietate apare mai repede — nu pentru că are mai mult alcool.