Tavallisten alkoholijuomien ABV
ABV (alkoholia tilavuudesta) on juoman osuus, joka on puhdasta alkoholia 20 °C:n lämpötilassa. Se on painettu joka etikettiin — mutta annoskoot vaihtelevat valtavasti, joten pelkkä ABV ei kerro, kuinka paljon alkoholia saat.
| Juoma | Tyypillinen ABV | Luokka |
|---|---|---|
| Light lager | 3.5–4.2% | Beer |
| Mainstream lager | 4.5–5.5% | Beer |
| IPA (craft) | 6–7.5% | Beer |
| Imperial stout | 8–12% | Beer |
| Belgian tripel | 8–10% | Beer |
| Wheat beer (weissbier) | 5–5.6% | Beer |
| Cider | 4–6% | Cider |
| Hard seltzer | 4–6% | Seltzer |
| Table wine | 12–14% | Wine |
| Light / low-alcohol wine | 8–10% | Wine |
| Champagne / sparkling | 11–12.5% | Wine |
| Port / sherry | 18–20% | Fortified |
| Vermouth | 15–18% | Fortified |
| Sake | 15–16% | Rice wine |
| Soju | 16–25% (diluted) | Spirits |
| Shochu | 25% | Spirits |
| Baijiu | 38–53% | Spirits |
| Vodka | 37.5–40% | Spirits |
| Gin | 37.5–40% | Spirits |
| Whisky | 40–46% | Spirits |
| Rum (white) | 37.5–40% | Spirits |
| Tequila | 38–40% | Spirits |
| Absinthe | 45–74% | Spirits |
| Everclear | 60–95% | Spirits |
| Baileys / cream liqueur | 15–20% | Liqueur |
| Cointreau / triple sec | 30–40% | Liqueur |
| Aperol | 11% | Liqueur |
| Fernet / amaro | 25–45% | Liqueur |
| Margarita (bar) | ~20% total | Cocktail |
| Negroni | ~24% total | Cocktail |
Huomautukset
- Etiketit pyöristävät ABV:n; EU edellyttää ±0,5 %:n toleranssia.
- Väkevöityihin viineihin (portviini, sherry) on lisätty brandya — ne kuuluvat jälkiruokakelasiin, eivät ruokakelasiin.
- ”Vahva” cocktail ei riipu pelkästä pohjaviinasta: lopullisen ABV:n ratkaisevat kokonaislaimennus ja miksausaineet.
Usein kysytyt kysymykset
- Mitä ABV tarkoittaa?
- Alkoholipitoisuus tilavuudesta — juoman osuus, joka on puhdasta etanolia. 13-prosenttinen viini tarkoittaa 13 ml alkoholia 100 ml:ssa.
- Kumpi on vahvempaa, viski vai vodka?
- Yleensä ne ovat samanvahvuisia (40 % ABV); ero on maussa, ei vahvuudessa. Tynnyrivahvat (cask strength) viskit voivat yltää 50–60 prosenttiin.
- Miksi samppanja tuntuu viiniä vahvemmalta?
- Hiilihappo nopeuttaa alkoholin imeytymistä, joten samalla ABV:llä humaltumisen tuntee nopeammin — ei siksi, että alkoholipitoisuus olisi korkeampi.