ABV i almindelige alkoholiske drikke
ABV (alkohol efter volumen) er den del af drikken, der er ren alkohol ved 20 °C. Det står på hver etiket — men serveringsstørrelser varierer enormt, så ABV alene fortæller ikke, hvor meget alkohol du får.
| Drik | Typisk ABV | Kategori |
|---|---|---|
| Light lager | 3.5–4.2% | Beer |
| Mainstream lager | 4.5–5.5% | Beer |
| IPA (craft) | 6–7.5% | Beer |
| Imperial stout | 8–12% | Beer |
| Belgian tripel | 8–10% | Beer |
| Wheat beer (weissbier) | 5–5.6% | Beer |
| Cider | 4–6% | Cider |
| Hard seltzer | 4–6% | Seltzer |
| Table wine | 12–14% | Wine |
| Light / low-alcohol wine | 8–10% | Wine |
| Champagne / sparkling | 11–12.5% | Wine |
| Port / sherry | 18–20% | Fortified |
| Vermouth | 15–18% | Fortified |
| Sake | 15–16% | Rice wine |
| Soju | 16–25% (diluted) | Spirits |
| Shochu | 25% | Spirits |
| Baijiu | 38–53% | Spirits |
| Vodka | 37.5–40% | Spirits |
| Gin | 37.5–40% | Spirits |
| Whisky | 40–46% | Spirits |
| Rum (white) | 37.5–40% | Spirits |
| Tequila | 38–40% | Spirits |
| Absinthe | 45–74% | Spirits |
| Everclear | 60–95% | Spirits |
| Baileys / cream liqueur | 15–20% | Liqueur |
| Cointreau / triple sec | 30–40% | Liqueur |
| Aperol | 11% | Liqueur |
| Fernet / amaro | 25–45% | Liqueur |
| Margarita (bar) | ~20% total | Cocktail |
| Negroni | ~24% total | Cocktail |
Noter
- Etiketter runder ABV af; EU kræver en tolerance på ±0,5 %.
- Hedvine (portvin, sherry) har fået tilsat brandy — de hører til i dessertglas, ikke middagsglas.
- En ”stærk” cocktail handler ikke kun om basisspritten: den samlede udspædning og blandere bestemmer den endelige ABV.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad betyder ABV?
- Alkohol efter volumen — procentdelen af drikken, der er ren ethanol. Vin med 13 % indeholder 13 ml alkohol per 100 ml.
- Hvad er stærkest, whisky eller vodka?
- De er som regel identiske (40 % ABV); smagen adskiller sig, ikke styrken. Cask strength-whisky kan nå 50–60 %.
- Hvorfor føles champagne stærkere end vin?
- Kulsyre fremskynder optagelsen af alkohol, så den samme ABV virker hurtigere berusende — ikke fordi alkoholindholdet er højere.