عام الکحل مشروبات کا ABV
ABV (حجم کے لحاظ سے الکحل) 20 °C پر مشروب کا وہ حصہ ہے جو خالص الکحل ہوتا ہے۔ یہ ہر لیبل پر درج ہوتا ہے — لیکن سرونگ کے سائز بہت مختلف ہوتے ہیں، اس لیے صرف ABV سے معلوم نہیں ہوتا کہ آپ کتنی الکحل لے رہے ہیں۔
| مشروب | مخصوص ABV | زمرہ |
|---|---|---|
| Light lager | 3.5–4.2% | Beer |
| Mainstream lager | 4.5–5.5% | Beer |
| IPA (craft) | 6–7.5% | Beer |
| Imperial stout | 8–12% | Beer |
| Belgian tripel | 8–10% | Beer |
| Wheat beer (weissbier) | 5–5.6% | Beer |
| Cider | 4–6% | Cider |
| Hard seltzer | 4–6% | Seltzer |
| Table wine | 12–14% | Wine |
| Light / low-alcohol wine | 8–10% | Wine |
| Champagne / sparkling | 11–12.5% | Wine |
| Port / sherry | 18–20% | Fortified |
| Vermouth | 15–18% | Fortified |
| Sake | 15–16% | Rice wine |
| Soju | 16–25% (diluted) | Spirits |
| Shochu | 25% | Spirits |
| Baijiu | 38–53% | Spirits |
| Vodka | 37.5–40% | Spirits |
| Gin | 37.5–40% | Spirits |
| Whisky | 40–46% | Spirits |
| Rum (white) | 37.5–40% | Spirits |
| Tequila | 38–40% | Spirits |
| Absinthe | 45–74% | Spirits |
| Everclear | 60–95% | Spirits |
| Baileys / cream liqueur | 15–20% | Liqueur |
| Cointreau / triple sec | 30–40% | Liqueur |
| Aperol | 11% | Liqueur |
| Fernet / amaro | 25–45% | Liqueur |
| Margarita (bar) | ~20% total | Cocktail |
| Negroni | ~24% total | Cocktail |
نوٹس
- لیبلز ABV کو قریب ترین عدد میں ظاہر کرتے ہیں؛ EU میں ±0.5% کی رواداری ہے۔
- فورٹیفائیڈ وائنز (پورٹ، شیری) میں برانڈی ملائی جاتی ہے — یہ ڈیزرٹ گلاس کے لیے ہیں، ڈنر گلاس کے لیے نہیں۔
- 'تیز' کاک ٹیل صرف بیس اسپرٹ کا کھیل نہیں: کل ملاوٹ اور مکسچر ہی حتمی ABV طے کرتے ہیں۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
- ABV کا کیا مطلب ہے؟
- حجم کے لحاظ سے الکحل — مشروب کا وہ فیصد جو خالص ایتھنول ہو۔ 13% وائن کا مطلب ہے ہر 100 ملی لیٹر میں 13 ملی لیٹر الکحل۔
- زیادہ تیز کون سا ہے، وہسکی یا ووڈکا؟
- عام طور پر دونوں یکساں (40% ABV) ہیں؛ فرق ذائقے کا ہے، طاقت کا نہیں۔ کاسک اسٹرینتھ وہسکی 50–60% تک پہنچ سکتی ہے۔
- شیمپین وائن سے زیادہ تیز کیوں محسوس ہوتی ہے؟
- کاربونیشن الکحل کے جذب کو تیز کرتا ہے، اس لیے اتنے ہی ABV پر نشہ جلد محسوس ہوتا ہے — اس لیے نہیں کہ الکحل زیادہ ہے۔