溫度換算（℃ ℉ K）
任意數值可用公式換算；表中列出方便記憶的對照點。
換算工具
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| 對照點 | ℃ | ℉ | K |
|---|---|---|---|
| 絕對零度 | -273.15 | -459.67 | 0 |
| 水結冰 | 0 | 32 | 273.15 |
| 涼爽室溫 | 15 | 59 | 288.15 |
| 室溫 | 20 | 68 | 293.15 |
| 體溫 | 37 | 98.6 | 310.15 |
| 水沸騰（1 atm） | 100 | 212 | 373.15 |
| 烤箱中火 | 180 | 356 | 453.15 |
| 公式 C→F | — | °F = °C × 9/5 + 32 | — |
| 公式 F→C | — | °C = (°F − 32) × 5/9 | — |
| 公式 C→K | — | K = °C + 273.15 | — |
說明
- 依 SI 規範，克爾文不加度數符號（寫 300 K，而非 300 °K）。
- 沸點會隨海拔與氣壓而變化。
換算公式及其原理
溫度換算依賴兩條公式：°F = °C × 9/5 + 32 和 K = °C + 273.15。華氏公式是仿射變換而非純乘法，因為兩種溫標的零點不同：水的冰點 0 °C 對應 32 °F。係數 9/5 反映了刻度大小——冰點到沸點之間的 100 個攝氏度跨度相當於 180 個華氏度，因此每 1 攝氏度等於 1.8 華氏度。克爾文保留攝氏度的刻度大小，只把零點移到絕對零度，所以 −273.15 °C = 0 K（表格第一列）。切勿只用比例換算：與長度不同，溫標的零點是人為訂定的，偏移量不可省略；華氏轉克爾文時，先經過攝氏度作為中間步驟。
常見錯誤
大多數換算錯誤源於幾種習慣。經典錯誤是忘記 +32（或 −32）的偏移：20 °C 是 68 °F，不是 36 °F。第二個是把 9/5 係數弄反——本應乘 9/5 時卻乘了 5/9，會把 100 °C 算成 55.6 而不是 212 °F。更隱蔽的陷阱是混淆溫度與溫度區間：升高 20 °C 對應升高 36 °F，不需要加 32，因為差值中偏移量會相互抵銷。過早四捨五入會累積誤差，請保留完整精度到最後一步。最後，用 −40 做自我檢查：它是兩種溫標讀數相同的唯一點，任何公式在這裡算錯就代表公式有誤。
實用對照點
表格各列可以當作心算標尺。水在 0 °C / 32 °F 結冰；涼爽房間約 15 °C / 59 °F；典型室溫為 20 °C / 68 °F；體溫是 37 °C / 98.6 °F；水在 1 大氣壓下於 100 °C / 212 °F 沸騰。烘焙時，適中的烤箱溫度是 180 °C / 356 °F。藉助這些錨點可以立即檢驗任何換算——如果結果讓舒適的房間低於冰點，那一定算錯了。旅行途中心算時可用快捷方法：攝氏度乘 2 再加 30，在 10–30 °C 範圍內能很好逼近華氏度（20 °C → 70，實際 68）。
地區與標準差異
攝氏度幾乎是全球日常使用的溫標，也是所有科學出版品的標準；華氏度主要保留在美國等少數地區的日常生活中。克爾文則性質不同：它是溫度的 SI 基本單位，用於物理學和熱力學，因為它的零點是真正的零——通常意義上不存在負溫度。溫度區間差可用 °C 或 K 互換表示，因為 1 克爾文恰好等於 1 攝氏度。另需注意沸點取決於氣壓：100 °C 這個數值在 1 大氣壓下成立，高海拔處水的沸點會低幾度，因此除非另有說明，食譜和實驗說明都預設標準氣壓。
常見問題
- 攝氏度怎麼換算成華氏度？
- 乘以 9/5 再加 32：°F = °C × 9/5 + 32。例如 20 ℃ = 68 ℉。
- 華氏度怎麼換算成攝氏度？
- 先減 32 再乘 5/9：°C = (°F − 32) × 5/9。例如 98.6 ℉ = 37 ℃。
- 攝氏度怎麼換算成克爾文？
- 加 273.15 即可：K = °C + 273.15。絕對零度是 0 K，即 −273.15 ℃。